–\tReconoce el doctor Salazar la importancia de este gremio en la econom\u00eda de este Pueblo M\u00e1gico
–\tHabr\u00e1 espect\u00e1culo de 4 X 4, concursos, eventos culturales y grupos musicales; el gran cierre con Los Elegantes de Jerez
Jerez, Zac.- Con la participaci\u00f3n de 30 productores locales, los d\u00edas 6 y 7 de agosto se llevar\u00e1 a cabo la d\u00e9cima edici\u00f3n del Festival de la Tostada, que, tras la cancelaci\u00f3n de los dos a\u00f1os anteriores, como consecuencia de la pandemia, ya era justo y necesario que se reactivara esta tradici\u00f3n de los jerezanos, seg\u00fan lo se\u00f1al\u00f3 el alcalde Jos\u00e9 Humberto Salazar Contreras, al encabezar la presentaci\u00f3n del programa de actividades.
El presidente reconoci\u00f3 en este gremio un sector que ha ido creciendo y que hoy es parte importante en la econom\u00eda de los jerezanos. Anticip\u00f3 que el gobierno que encabeza seguir\u00e1 enriqueciendo eventos de este tipo para tratar de cubrir con programas todo el a\u00f1o y, por lo pronto, se desarrollar\u00e1 por vez primera la Semana del Migrante, que tendr\u00e1 su cierre justamente con el Festival de la Tostada.
La directora de Turismo municipal Samantha del Rosario Mart\u00ednez G\u00f3mez dio a conocer el programa que comenzar\u00e1 el s\u00e1bado 6 de agosto con la Ruta 4×4 organizada por los grupos Carro\u00f1eros de Jerez y Chamucos de Zacatecas; habr\u00e1 un recorrido por la ciudad, para continuar en la pista de 4×4 Tres Potreros, ubicada sobre el libramiento, cerca de la Planta de Tratamiento, donde se verificar\u00e1 el espect\u00e1culo de los atascaderos.
El domingo ser\u00e1 la muestra y venta del producto a partir de las 10 horas, con sus diversas variedades: tostada tradicional con salsa, con curtidos o en la presentaci\u00f3n muy jerezana conocida como tosticarne, delicia de identidad local. Este a\u00f1o se determin\u00f3 destinar una nueva ubicaci\u00f3n del festival sobre la calle Emilio Carranza.
Los concursos tradicionales iniciar\u00e1n al mediod\u00eda, con la carrera de triciclos; a las 14:00 horas el concurso de comelonas y media hora despu\u00e9s el de comelones; asimismo se verificar\u00e1 la calificaci\u00f3n de la mejor salsa, el concurso de innovaci\u00f3n de la tostada a las 15:30 y como novedad, la exhibici\u00f3n de la megatostada, en la que participar\u00e1n algunos productores tratando de elaborar la tortilla dorada de mayor tama\u00f1o posible.
Durante el transcurso del d\u00eda se realizar\u00e1n diversas presentaciones art\u00edsticas y culturales y la actuaci\u00f3n de organizaciones musicales como Grupo Leg\u00edtimo, C\u00f3digo Inicial, la Descendencia de Rio Grande, Conjunto Alborada, el Compa Eduardo y su mismo estilo y el gran cierre con la participaci\u00f3n estelar de Los Elegantes de Jerez.
Durante la rueda de prensa acompa\u00f1aron al doctor Salazar y la titular de turismo, el representante de los productores Seraf\u00edn Morales y el presidente del Club Carro\u00f1eros 4 X 4, Mario Nicol\u00e1s Gonz\u00e1lez Lozano.<\/p>\n\n\n\n
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