\u2022\tMadres de familia de la comunidad Francisco I. Madero aprenden a preparar platillos saludables.
\u2022\tSe busca aprovechar al m\u00e1ximo los paquetes alimentarios del programa de desayunos escolares.
Zacatecas, Zac.\u2013 Como parte de las acciones emprendidas por la administraci\u00f3n municipal que encabeza el presidente Miguel Varela, el DIF de Zacatecas Capital, bajo la direcci\u00f3n de la presidenta honor\u00edfica Karla Estrada, llev\u00f3 a cabo una jornada de orientaci\u00f3n nutricional en la comunidad Francisco I. Madero.
El prop\u00f3sito de esta actividad fue ense\u00f1ar a las familias c\u00f3mo preparar alimentos saludables utilizando productos de la canasta b\u00e1sica, con el objetivo de maximizar el beneficio de los paquetes alimentarios del programa de desayunos escolares en su modalidad caliente.
Durante el taller, madres de familia aprendieron a elaborar platillos nutritivos como tostadas de sardina con lim\u00f3n, sal, aguacate y jitomate; as\u00ed como hamburguesas elaboradas con milanesa de lentejas, entre otras preparaciones ricas en prote\u00ednas y con alto valor nutricional.
\u201cLa idea es ense\u00f1ar a las cocineras y a las familias c\u00f3mo sustituir ciertos ingredientes para aprovechar mejor los productos que ya tienen, sin sacrificar el sabor ni la calidad nutricional\u201d, explic\u00f3 Karla Estrada.
La presidenta honor\u00edfica del DIF destac\u00f3 la importancia de estas visitas comunitarias para brindar orientaci\u00f3n alimentaria y fomentar una cultura de vida saludable.
\u201cEstamos convencidos de que una buena alimentaci\u00f3n es la base para un mejor futuro\u201d, afirm\u00f3.
Con este tipo de iniciativas, el Ayuntamiento de Zacatecas, a trav\u00e9s del DIF Municipal, promueve h\u00e1bitos alimenticios sostenibles que impactan positivamente en la salud de las familias, especialmente de los ni\u00f1os y ni\u00f1as del municipio.
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